SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Pogorzeli

30 wyników

Książka

W koszyku

oceń

(BLW)

Autor

Anger Joanna. Piszczek Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dzieci Odżywianie Żywność Potrawy dla dzieci

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Chcesz, aby Twoje dziecko jadło nie tylko chętnie, ale też różnorodnie i zdrowo? Niezależnie od tego, czy masz doświadczenie w gotowaniu, czy dopiero zaczynasz kucharską przygodę, Twoje dziecko może jeść równie smacznie jak tytułowi Ala i Antek, a Ty i reszta rodziny razem z nim. W tej domowej książce kucharskiej znajdziesz: - Przepisy, które możesz zastosować od samego początku rozszerzania diety, i takie, które zasmakują starszemu dziecku i rodzicom - Potrawy tradycyjne, a także wegańskie, bezglutenowe czy bez nabiału - Pomysły na smaczne śniadania i obiady oraz dania, które możesz zabrać ze sobą na wycieczkę - Pyszne desery, które – jeśli chcesz – możesz przygotować bez dodatku cukru. Każdą z tych potraw przyrządzisz szybko i łatwo z dostępnych składników. Odkryj radość gotowania razem z dzieckiem. Smacznego! Więcej niż BLW BLW (Bobas Lubi Wybór) to metoda rozszerzania diety, którą pokochały już tysiące polskich dzieci. Zdaniem jej twórczyń, Gill Rapley i Tracey Murkett, dziecko od samego początku może jeść samodzielnie, co pozwala na naturalny rozwój jego umiejętności chwytania i żucia oraz korzystnie wpływa na akceptację różnorodnych smaków. [lubimyczytac.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Konserwowanie i przechowywanie żywności / Tadeusz Barowicz, Janusz Barowicz. - Warszawa : Klub dla Ciebie, cop.2008. - 248,[2]s. ; 24 cm.

Autor

Barowicz Tadeusz. Barowicz Janusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Żywność

Vademecum wielbiciela przetworów - zasady pasteryzowania, wędzenia, suszenia, kiszenia, zamrażania... Dowiedz się, jak pasteryzować i peklować. Poznaj właściwe proporcje składników w dżemach i kompotach oraz sekrety produkcji domowych wędlin. - Królestwo przetworów owocowych - soki, galaretki, konfitury, marmolady, nalewki, wina i likiery... Od prostego kompotu z wiśni, poprzez pasteryzowane śliwki i gruszki imbirowe do mięs, aż po agrest w przecierze truskawkowym. - Warzywa i grzyby na dziesiątki nowych sposobów - kwaszonki, sosy, marynaty, przeciery, pikle, keczupy... Przygotuj pasteryzowane buraki, jarzyny w zalewach, suszoną mieszankę wielowarzywną, kiszone rydze lub marynowane opieńki. - Kopalnia pomysłów dla smakoszy mięs i ryb - kiełbasy, wędzonki, parówki, pasztety, polędwice, szynki... Przysmaki z drobiu, cielęciny, wieprzowiny, wątróbki lub boczku pyszne i aromatyczne jak nigdy dotąd.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Poznaję świat / Emilie Beaumont ; pomysł Nathalie Bélineau ; przeł.z jęz.fr. Jolanta Mazerant-Jabiry ; figurki z modeliny Christelle Mekdjian ; opracowanie graficzne René Brassart. - Ożarów Mazowiecki : Firma Księgarska Jacek i Krzysztof Olesiejuk - Inwestycje, cop.2008. - 57,[1]s. : il.kol. ; 22 cm.

(Obrazki dla Maluchów - Figurki z Modeliny)

Autor

Beaumont Emilie. Bélineau Nathalie. Mazerant-Jabiry Jolanta. Mekdjian Christelle. Brassart René.

Forma i typ

Książki

Temat

Książka edukacyjna dla dzieci najmłodszych Obrazki dla dzieci najmłodszych Zwierzęta Pojazdy Transport Moda Żywność

Książeczka ta poprzez obrazowy język oraz oryginalne i zabawne ilustracje z modeliny pokazuje dziecku otaczający świat. 370 słów podzielonych jest tematycznie - zwierzęta, transport, ubiór, żywność. Zabawne figurki z modeliny pozwolą dziecku poznać otaczający świat. Na każdej stronie znajdują się informacje i pytania, które zachęcą już trzyletnie dziecko do zabawy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N/I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skąd się bierze jedzenie? / Emily Bone ; ilustracje Sally Elford ; przełożyła Agata Byra ; konsultant żywieniowy Rupert Aker. - Kraków : Zielona Sowa, copyright 2018. - 31, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Wielka Księga Wiedzy)

Autor

Bone Emily. Elford Sally. Byra Agata. Aker Rupert.

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 0-5 lat

Temat

Żywność Rośliny użytkowe Rośliny uprawne Owoce Warzywa

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

„Skąd się bierze jedzenie?” to wielka księga wiedzy o nasionach. Dowiesz się z niej, która roślina potrzebuje wiatru aby wyrosła, która rośnie w ciemności, a która tylko pod wodą. Poznaj rośliny i ich owoce, sposoby sadzenia i wyrastania. Odkryjesz, jak i dlaczego Twoje jedzenie wyrasta z ziemi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63/II (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Bralczyk Jerzy.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Żywność Etymologia

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Językoznawstwo

W pięknie ilustrowanym leksykonie znany i lubiany językoznawca, prof. Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt jeden „smacznych słów”. Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek języku polskim. Od „ananasa” do „żurku” wiedzie szlak mądrej opowieści profesora prowadzonej w stylu gawędy poprzez pyszne słowa nie tylko z działu kulinariów, lecz również wielu innych dziedzin życia codziennego. To książka dla wszystkich, nie tylko dla smakoszy, jednak można porządnie zgłodnieć przy jej lekturze [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 80 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Włoska kuchnia na polskim stole / Paolo Cozza. - Poznań : Publicat, 2018. - 127,[1] strona,ilustracje ; 25 cm.

Autor

Cozza Paolo.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Kuchnia włoska

Któż opowie lepiej o kuchni włoskiej niż rodowity Włoch? Najbardziej rozpoznawalny Włoch w Polsce zdradza sekrety jednej z najlepszych kuchni świata. Podaje przepisy na swoje ulubione dania i smakołyki na różne okazje, święta oraz uroczystości, łącząc przy tym tradycję polską i włoską. Pełen humoru poradnik kulinarny, przeplatany wspomnieniami, anegdotami i fotografiami z rodzinnego albumu autora oraz osobistymi radami, jak przygotować i odpowiednio podać potrawy zgodnie z włoskimi obyczajami. Ponad 100 przepisów na bardziej i mniej znane włoskie desery, pizze, zupy oraz dania z warzyw, makaronu, ryżu, ryb i mięsa.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory domowe / Tadeusz Cymer. - Wyd.2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1973. - 377,[3]s. ; 21 cm.

Autor

Cymer Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Żywność Przetwory domowe Przepisy kulinarne

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64/III (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory domowe z owoców i warzyw / Tadeusz Cymer. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1961. - 268,[4]s. ; 21 cm.

Autor

Cymer Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Żywność Przetwory domowe

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64/III (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przetwory domowe z owoców i warzyw / Tadeusz Cymer. - Wyd.3 popr.i uzup. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1967. - 351,[1]s. ; 20 cm.

Autor

Cymer Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Żywność Przetwory domowe

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64/III (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Truskawki i poziomki / Wanda Gaj ; il. Jerzy Treutler. - Warszawa : Watra, 1985. - 147,[1]s. : il. ; 17 cm.

(Warzywa i Owoce, Potrawy i Przetwory)

Autor

Gaj Wanda. Treutler Jerzy.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Truskawki i poziomki Owoce Przepisy kulinarne dla dzieci starszych Żywność

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Wypożyczalnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64/III (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 2004. - 450,[2]s. ; 21 cm.

(Kompendium Wiedzy o ...)

Autor

Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Odżywianie

Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, o ich przetwarzaniu, utrwalaniu oraz uwarunkowaniach jakościowych i funkcjonowaniu na rynku. Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia. Książka uświadamia czytelnikom ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostuje fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśnia kontrowersje i problemy związane z jej tematyką, np. żywność transgeniczna, wegetarianizm, interakcje różnych leków z żywnością, "diety cud" oraz ksenobiotyki.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2006. - 464, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Gertig Henryk. Przysławski Juliusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność Bromatologia Witaminy Składniki mineralne Dietetyka

Zarys nauki o żywności i żywieniu. Jest to nowoczesny, przejrzysty podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się różnych grup ludności, metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rolę dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Jeden z rozdziałów poświęcono różnym rodzajom współcześnie stosowanych diet oraz alternatywnym sposobom żywienia. Publikacja jest przeznaczona dla studentów wydziałów farmaceutycznych oraz nauki o zdrowiu akademii medycznych, a także innych uczelni (np. uczelni rolniczych), które w swych programach nauczania uwzględniają naukę o żywności i żywieniu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański ; il. Jerzy Heintze. - Wyd.2. - Warszawa : Watra, 1986. - 218,[6]s. : il.kol. ; 24 cm.

Autor

Halbański Maciej Erwin. Heintze Jerzy.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Kucharstwo Żywność

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Brak informacji o dostępności: sygn. 64/III (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej Erwin Halbański ; il. Jerzy Heintze. - Warszawa : Watra, 1983. - 218,[6]s. : il. ; 24 cm.

Autor

Halbański Maciej Erwin. Heintze Jerzy.

Forma i typ

Książki

Temat

Gospodarstwo domowe Kucharstwo Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Chemia żywności / Gustav Janiček, Jan Pokorný, Jiŕí Davidek ; przeł. Jan Sawicki. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo - Techniczne, 1977. - 317,[3]s. ; 25 cm.

Autor

Janiček Gustav. Pokorný Jan. Davidek Jiŕí. Sawicki Jan.

Forma i typ

Książki

Temat

Chemia Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 Czytelnia (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Towaroznawstwo żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Wyd.6 uaktual. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop.2004. - 267,[1] s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta. Sikora Tadeusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Towaroznawstwo żywności Żywność Koncentraty spożywcze Napoje alkoholowe Napoje bezalkoholowe

Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług. W porównaniu z poprzednim V wydaniem uaktualniono podawane informacje zgodnie ze zmianami w ustawach i rozporządzeniach, które ostatnio weszły w życie; zmieniono szatę graficzną, zastosowano dodatkowy kolor czcionki do wyróżnienia ważniejszych wiadomości.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz [i in.]. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop.2006. - 134,[1]s. ; 30 cm.

Autor

Kunachowicz Hanna.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Odżywianie

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych (białko, tłuszcz, węglowodany, sacharoza, błonnik pokarmowy, cholesterol, kwasy tłuszczowe, wybrane składniki mineralne i witaminy) w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Zamieszczony w tabelach procentowy udział energii z białka, tłuszczu i węgowodanów ułatwi użytkownikom szybką ocenę, który produkt czy potrawa są nisko- lub wysokokaloryczne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Lawson Nigella Malina Dorota

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kulinaria Potrawy Gotowanie Jedzenie (czynność) Żywność Styl życia

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zrób, zjedz, powtórz to wyborny zbiór przepisów poprzeplatanych opowieściami o jedzeniu, napisanych typowym dla Nigelli absorbującym i przenikliwym stylem. Autorka zastanawia się, czym jest przepis, wypowiada wojnę idei grzesznej przyjemności, dzieli się z czytelnikami wiedzą i przepisami, do których nieustannie chce się wracać [lubimyczytac.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samotny banan / Sylwia Majcher ; zilustrowała Anna Ostapowicz. - Warszawa : Egmont, 2020. - 31, [1] strona, [1] karta tablic : ilustracje ; 19 cm.

(Czytam Sobie Poziom 1 - Składam Słowa Eko)

Autor

Majcher Sylwia. Ostapowicz Anna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Na straganie w pudełku leży samotny banan. Jest jeden i nie wygląda już doskonale. Nikt nie chce go kupić. Czy trafi na śmietnik? Składam słowa, pierwszy poziom serii „Czytam sobie”, to wspaniały początek nauki czytania. Proste i zabawne historie są dziełem wybitnych polskich autorów. Opowiadania napisane są krótkimi zdaniami. Bardzo duża czcionka ułatwia czytanie, a zamieszczone po bokach stron wyrazy w ramkach służą do ćwiczenia głoskowania. Ilustracje najlepszych polskich twórców są harmonijnym uzupełnieniem czytanego tekstu. Forma książek zgodna jest z zaleceniami metodyków. [czytam.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dzieci

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N/I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; przeł. Ewa Morka. - Warszawa : Arkady, cop.2009. - 383,[1]s. : il.kol. ; 20 cm.

(Leksykon - Arkady: historia, sztuka, ikonografia)

Autor

Malaguzzi Silvia. Morka Ewa.

Forma i typ

Książki

Temat

Sztuka Malarstwo Historia kultury Żywność

Jak wszystkie leksykony z tej serii, stanowi źródło dokładnych informacji, popartych doskonałymi ilustracjami. Książka jest podzielona na rozdziały: Kontekst religijny i kulturowy, Od alegorii do martwej natury, Miejsca i obyczaje związane z jedzeniem, Potrawy i napoje, Stół i sprzęty. Tom zilustrowano grafiką i reprodukcjami obrazów znanych malarzy przedstawiających życie wokół stołu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 71/76 Czytelnia (1 egz.)